The best Side of resep tempe bacem
Kalau kamu suka tempe bacem yang legit, warnanya cokelat cantik, bumbu meresap sampai ke dalam, tapi teksturnya agak padat dan tahan lama, versi kering ini pas banget.Tempe bacem juga merupakan pilihan yang sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami dan rendah lemak. Kandungan protein tinggi dari tempe sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Angkat dan dinginkan. Tempe bacem kering bisa langsung disantap, atau kalau mau lebih mantap bisa digoreng sebentar sampai permukaannya garing.
Kandungan lemak relatif rendah karena menggunakan sedikit atau tanpa minyak tambahan. Perhitungan yang tepat tentang nilai gizinya membutuhkan analisis lebih lanjut dengan mempertimbangkan berat tempe dan takaran bahan yang sebenarnya.
Rebus tempe dengan semua bumbu dan air hingga air hampir habis. Pastikan api kecil agar bumbu meresap sempurna.
Rahasianya ada pada perpaduan rempah, gula merah, dan air kelapa yang memberikan rasa legit sekaligus lembut.
Diamkan tempe bacem beberapa jam setelah dimasak agar bumbu lebih meresap, atau goreng sebentar saat Temukan di sini akan disajikan.
Kamu akan menemukan cara membuat bumbu bacem yang meresap sempurna ke dalam tempe, lengkap dengan bahan halus dan rempah yang khas, cocok untuk sajian rumahan maupun ide lauk bekal.
Banyak yang mikir kalau bacem wajib pakai air kelapa. Padahal nggak juga loh, ada resep tempe bacem sederhana tanpa air kelapa yang hasilnya tetap mantap.
Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Teksturnya yang lembut dan aroma rempahnya yang harum membuat tempe bacem cocok dinikmati oleh segala usia. Proses pembuatannya yang relatif singkat juga menjadi nilai tambah bagi para penikmat kuliner rumahan.
Air kelapa memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih dibandingkan air biasa. Jika memungkinkan, gunakan air kelapa sebagai bahan rebusan.
Masakan tradisional khas Jawa ini dikenal dengan cita rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang hangat, bikin siapa pun yang mencium harumnya langsung teringat masakan rumahan. Simak resep tempe bacem yang mudah dibuat di rumah.
Aduk rata, kemudian masukkan tempe ke dalam air rebusan bumbu. Pastikan tempe terendam dengan baik agar bumbu meresap sempurna.
Keunikan resep tempe bacem terletak pada proses perendaman yang menghasilkan rasa yang meresap sempurna ke dalam tempe.